喜乐年华|年的味道
用“味道” 来形容年再恰当不过,小孩子是寻着“味”感受到越来越临近的年,大人们也是因着“味”来信心满满的筹备年。尽管随着渐行渐远的年味逐渐变淡,可我们仍有着诸多不容忽视的年的况味在等待我们用心的去品尝。
小时候,年味是酝酿醇厚的老酒,开坛香气四溢,经久不散,记忆中那时的年等待的好长好长,因为渴盼太久,年的味道便尤其丰厚而持久。
印象最深的是一到过年每家每户都要蒸枣馍。因那时没有卖馒头的,所以家家户户匠心独运的花样馒头便一笼笼蒸出了锅,小孩子是最耐不住美食的诱惑,往往是大人在掀开笼布的时候,盛开的花馍上粘的甜滋滋的红枣早已不知何时不翼而飞了。
还有一种独特的年味是那时没有电视没有春晚,年初一的拜年问候和祝福遍布楼宇过道,大街小巷。一句句温厚良善的真心祝福如满溢的酒香沁润着每个人的心田。
小孩子更是自由自在的,无论认识与否,挨家挨户逐一拜年,目的无比纯正的其实是每家早已摆上桌子的各种糖果零食,随着一声:“叔叔阿姨过年好!”平时受限的各种美味便一把把塞进了新衣的大口袋,一转眼,孩子们便又三五一群载着满满的欢乐一蹦一跳的开始下一家的寻味之旅了。
“穿新衣,戴花帽”也是那时年节的悠远回味,无论多么拮据的人家,孩子新年是里里外外上上下下都要焕然一新的。而且必须要在试穿几次脱下放到年初一才能正式穿上。
往往是凌晨四五点钟便被大人睡眼惺忪的叫醒穿戴整齐,收拾完毕,干净整洁的家里第一个赶早拜年的人就来敲门了。热热闹闹的场景再加上只有过年才特有的噼噼啪啪花炮的鸣响,现在想来那时的年味真是浓郁,让人无限向往。
可物质匮乏时期的幸福年味注定是要变成童年的记忆。那种幸福是经久而漫长的希翼与渴盼堆积出的年节浓墨重彩的仪式感,由此带给我们的隆重,热烈和喧嚣如今越来越寻不到了。
时间是最好的朋友,它换个角度仍然让我们感受到了年的丰富变迁与多姿多彩。去岁经年,在物质文明高度发达的盛世,互联网时代,愿望总是那么轻而易举的瞬间实现。“小微幸,小确幸”时时处处都会笼罩我们平时日常生活的点滴之间。
世界变小了,我们的心变大了,如今的我们还是盼着过年,而现在的年就像细腻滑爽,暖意轻漫的葡萄美酒,虽没有那样浓郁,但从时光隧道蹁跹而来,品种繁多,五味杂陈,细细品来,还是“呼儿将出换美酒,但愿长醉不复醒”,让人回味无穷的。
临近过年,我们虽不再垂涎欲滴地心心念念美食,也不会因新衣服而兴奋不已,可多年以来,除夕围坐一起看春晚的情景,演绎了多少家庭的浓浓亲情。
因忙碌因远离,疏于问候和关照的家人甚至一年只有这一次是其乐融融的围坐一起共叙家常的。加之这几年的诸多影响,回家过年似乎又成了一场漫长的期待。
今年是逐渐放开的一年,加上噼噼啪啪鞭炮的回响,久远的年味又悄然回来了,回家走亲戚,十几口人喝着自酿的白酒,品着自制的美食,看着孩子童稚的表演,真是葡萄美酒夜光杯,但愿长醉不复醒呢。
酒至酣畅间,想起了远在外地的亲戚,于是瞬间视频,电话,一线之隔音容笑貌尽收眼底,欢快的问候一个个尽情传递。看着他们,我内心突升起一股暖意,多么美好的人间真情,多么温馨和暖的瞬间定格。
现在的年,即使不在身边的亲人,也断不会有苏东坡欢饮达旦之后因思念其弟而作“明月几时有,把酒问青天”了,更不会有“独酌无相亲,举杯邀明月,对影成三人”的那种饱满的孤独意境,可能一个微信,一个图片便吸引数位故友亲朋欢聚畅聊了。
我们的幸福感似乎越来越容易实现,也越来越琐碎繁多了,可真的也确实一个个变小了,是名副其实的“小微幸”。“从前慢”的感觉该是一种难以轻而易举把握和体悟的别样的幸福了。
年节期间,偶然接到老一辈亲友的邀请电话,说有自己节日演出的戏,有空一定去看看。虽然对戏曲没有特别的关爱,但上一辈的老人对这种咿咿呀呀的情有独钟我还是能心领神会的,于是便陪着妈妈赶去看了一场似乎穿越时空的老戏。
当看到台下老人们一个个浑然陶醉,悠闲安适的神态,我想起了这个时间段,小孩子们正在某站看某时尚偶像的跨年演唱。这好像是如今年节的特色吧,各种选项,各种随心随意,你尽可以酣畅淋漓的去尽情品味,而关键便是选择项随着科技文明的迅猛发展又那么繁多的应接不暇,真的是“你方唱罢我登场”。
处在这样繁花似锦的时代,节日的气氛当然是凸显不出多少了。不过随性小酌还是能品出个中甘甜与醇和酒韵的。我想年的味道大概也就如此吧?
想起张小娴的一段话“我们所怀念的年味,并不仅仅是饭菜的美味、花的香味、朋友的相聚、情爱的滋味、家的温暖与故乡的水土、而是所有这些加起来,年味,就是团聚的味道。”
真的,亘古不变,唯一永恒的年味。温暖而甜蜜!