感恩无分国界,做一顿中国式感恩节大餐对家人表达感激之情!
2016-11-24 本文已影响15人
亲邻生活圈
今天是西方传统的感恩节
虽说小编是100%纯正中国人
从不随波俗流地去过西方的节日
但是
感恩无分国界
小编给大家介绍一个
中国式的感恩节菜谱
-- 啤酒鸭 --
用料
鸭半只
红椒1个、青椒1个
啤酒330毫升
生抽1汤匙
老抽1/2汤匙
料酒1汤匙
冰糖5颗、八角粉1茶匙
蒜2瓣、姜5克
--青红椒切小块,姜切片,蒜拍碎,鸭洗净后斩小块,冷水下锅,放料酒、姜片、焯水后捞出控干
--锅里热油,爆香姜蒜,放入鸭肉不断的翻炒,炒干水分
--调入生抽、老抽、八角粉,炒至上色,倒入啤酒(一罐是330ml,差不多刚好,不用再加水了)
--放入冰糖,大火烧开,小火焖煮40分钟,之后开大火收汁
--待汁收到差不多时放入青红椒,一边翻炒一边继续大火收汁,收汁至浓稠即可
-- 香煎南瓜饼 --
用料
南瓜1000克
糯米粉500克
白砂糖 适量
食用油 适量
--南瓜洗净,去皮去瓤切小块,放电饭煲隔水蒸熟,蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
--加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
--取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼
--锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
(本文菜谱素材来自美食杰网)
祝大家感恩节快乐,各位小婊贝大胆地向你们爱的人和爱你们的人表达感恩之情吧~此处应该有音乐“感恩的心 感谢有你 ……”
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