辅食日誌：牛油果蛋黄泥

【适用】

适合六个月以上的宝宝

【原料】

牛油果半个，蛋黄1个

【做法】

1.煮熟鸡蛋，用勺子取蛋黄一个；

 2.牛油果切开取半个，切成小块。如果没有机器，用勺子压成泥也可以滴）；

 3.加入蛋黄和少许凉开水；

 4.一起放进料理机打成泥，就完工啦！

Tips: 比较熟的牛油果加一点柠檬汁一起打，味道也很好噢！

牛油果+蛋黄真是吃到没朋友！强烈推荐！营养又丰富~

营养成分

牛油果：牛油果即鳄梨。果肉柔软似乳酪，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等。

磷(毫克)180                钾(毫克)134          

碳水化合物(克)65.6    钙(毫克)40

膳食纤维(克)38.6        蛋白质(克)13.4     

镁(毫克)12                  钠(毫克)10.6

烟酸(毫克)9.7             维生素C(毫克)5    

铁(毫克)2.6                 硒(微克)2.25

锰(毫克)1.55               锌(毫克)0.94         

脂肪(克)0.8                 铜(毫克)0.41

维生素B2(毫克)0.38   维生素B1(毫克)0.17

鸡蛋：蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有重要作用。

胆固醇(毫克)585         维生素A(微克)234    

钾(毫克)154                钠(毫克)131.5

磷(毫克)130                钙(毫克)56                

硒(微克)14.34             蛋白质(克)13.3

镁(毫克)10                  脂肪(克)8.8               

碳水化合物(克)2.8      铁(毫克)2

维生素E(毫克)1.84     锌(毫克)1.1               

维生素B2(毫克)0.27   烟酸(毫克)0.2

铜(毫克)0.15              维生素B1(毫克)0.11   

锰(毫克)0.04