约饭吗？火锅走起!

火锅火锅！

最近很多小伙伴约饭，无一例外，都是火锅。居然都没吃腻，为什么大家约饭都爱吃火锅，而我为什么没吃腻呢？

绞尽脑汁的思考大概因为这三点:

一，火锅种类很多

北有老北京铜锅涮羊肉，内蒙肥羊锅，山东肥牛火锅，羊蝎子火锅等。

南有四川火锅，重庆火锅，潮汕牛肉锅，云南菌汤锅等。

还有其他国家的火锅，例如韩国的芝士年糕锅，日本的寿喜锅等。

光是这些不同的锅底，就能吃上几周不重样。

光有锅底没有蘸料的火锅是不完整的，蘸料有标配的比如老北京铜锅涮肉主要小料以芝麻酱，酱豆腐，韭菜花调配到一起，潮汕牛肉锅和沙茶酱绝配。当然还有很多混搭，像是牛肉酱，海鲜酱，耗油，白糖等等～，只要你想的到，你就可以随心所欲尝试不同酱料调制在一起的感觉，可以不同锅底蘸着不同小料，也可以同一种锅底蘸着不同的小料，每次吃都是不同感受，怎么会腻呢？

二，四季适宜，吃的是气氛

春天气温乍暖还寒，凑在一起来一锅羊蝎子火锅，配着暖暖的乌龙茶，暖身暖心。

夏天烈日炎炎，吹着空调吃上一锅四川火锅或重庆火锅，再灌一杯清凉解腻的酸梅汤，就一个字爽。

秋天天干物燥，小火慢熬煮上一锅老鸭汤火锅，就着润肺秋梨膏，清润滋补。

冬天寒气逼人，围在铜锅涮羊肉，沏一壶菊花茶，窗外飘雪，窗内围着锅子和乐融融。

三，减肥人士没有罪恶感

你看火锅里可以涮菜，我减肥，我只吃菜，吃菜不会发胖。好吧，这条是我乱加的，因为每次吃火锅我都会这么想。

哈哈，写的自己都饿了，同志们有约饭的吗？火锅走起！

感谢正记录群主大大给我灵感～

文末放上我网上搜到的各派火锅图

大晚上放毒，我是不厚道的团