专业黑老公—半夜里哭妗子

最近阿兰工作、精神状态很好。这不周末晚上八点多才离开公司，到家已经九点半，晚饭还没有吃。锅里空空如也。

锅里空空如也

只剩下半碗粥。

只剩下半碗粥

阿兰突然想心血来潮，想喝手擀面了。自己动手丰衣足食，说干就干，挽起袖子，准备擀荞麦面面条。

荞麦面是阿梅探望病人，送给阿岭的降糖食品。阿兰烧了一次荞麦面汤，渫渫的，不像小麦面粉那么有粘性。

要擀荞麦面面条，纯荞麦面粉肯定不行。为了增加粘性，阿兰决定尝试用鸡蛋和面。

打两个鸡蛋，搅匀。

两个鸡蛋搅碎

一半荞麦面：

一半荞麦面

一半小麦面：

一半小麦面

用筷子搅拌均匀。

用筷子搅匀

有点干，再加点水，继续用手揉。揉好后，总觉得没有纯麦面手感好，醒一会儿看看如何。

等面醒的时候，阿兰准备一下配菜：一个番茄，两颗小葱，一把荷兰豆（其实就是嫩豌豆角了），它们都是降糖明星食品。

醒了一会的面感觉好些了，时间晚了，不能等得太久，开擀！与纯麦面不一样：小麦面擀的时候有弹性，有收缩的趋势：荞麦面没有收缩的趋势，比小麦面还好擀一些。

刚擀一会儿，发现阿梅发来视频要求。“哎，连个饭也不让好好吃！阿岭，过来给二姐回个话。”

阿岭接通了阿梅的视频通话，阿梅好奇怪：“阿兰呢？”

“正擀面条哩。”

“这个时候了，咋还擀苗条啊？没吃饭啊？”

“谁知道呢？半夜里哭妗子！听说虎哥你们要去南京了？”

“是，去南京继续治疗。”

“领导刚好明天有空，我们去看虎哥,后天送送你们......你看，阿兰的面条擀好了！”

面条已经切好

摊到锅盖上，感觉也不错！

摊到锅盖上

油炸葱花炒番茄，加上开水，把面下进去，很快就好了。荞麦面条在锅里是这样：

荞麦面条

盛到碗里是这样：

看起来不错

吃起来也很yummy！

“阿岭，尝尝吧！”这都是降糖明星食品，阿岭不尝尝的话就浪费了。

阿岭不经让，盛了一碗，吃后却没有告诉阿兰面条如何好。

“第一次摸索着擀荞麦面条，竟然擀得这么好！太能干了！”阿兰自己表扬自己！