美味

有人说:酸甜苦辣咸，人间百味。

有人说:巧妇难为无米之炊。

有人说:一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。

有人说:人吃饭是为了活着，人活着不是为了吃饭。

总之衣食住行，生活离不开。

上学的时候，学校旁边有个小吃街，里面卖酱香饼的，肉夹馍的，重庆小面的，牛肉拌饭的，鸡公煲的，甏肉饭的，炸鸡柳的，还有炒米炒面的好多好多。

同样食材，同样的佐料，做出来的食物却是有所不同，有的菜是脆菜，有的是炖菜，有的需要文火慢炖，有的需要急火烹炒，这菜的味道也就是各不相同。

本人喜欢吃美味，但是饭量也不大，更喜欢下厨尝试一下。

有时候看着容易的事情，其实做起来好难，就如有人说:难者不会，会者不难，做什么事都是如此。

最近感受了了一下，用冷水和面，用凉水对淀粉不容易结块，用热水反而容易结块。

起锅加油的时候，锅里有水容易往外飞溅油渍。

味达美不如酱油容易上色。

还有面条要开锅下，不然容易打柳。

以上等等，都是做的多了感受下来的，其实做饭不难，但是有的人就是不会，也懒的做。

或许不是专业的厨师，但是专业的吃货，我想每个人都爱好美食，看到好吃的就流口水，有点夸张了。

所以在家的时候，亲人做饭，你吃的时候要感激。就像有的夫妻，明明妻子做的饭很难下咽，但是丈夫还是高兴的吃了精光，这也是一种爱的体现。

品百味生活，尝人间美味，愿你能自己会做美食，也能吃到更多的美味。