随笔过期废柴·美文集文海里的一盏明灯

端午节在顺德

2020-06-26  本文已影响0人  邹永志

    过年过节总是想找过好的去处去玩上一回,广州没玩过的地方真是想不出还有哪里了,端午节突然想我就到了去顺德。

    去顺德我有两个方面的想法:一是去寻味一下美食,顺德美食经中央电视台的几番“寻味顺德”的推介后在国内已经名声大振了,爱吃的我有好多次硬是看得直流口水。二是从度娘那里得知顺德那里有个“清晖园”是清代广东四大名园之一,寻古也是我的一大嗜好,有这么一老园子看正中我意。

    上午九点多钟我与老伴女儿和外孙外孙女一行五人打卡入园,玩到十一点半才离开清晖园,在清晖园里面足足玩上了两个多小时。

    清晖园是始建于明代的岭南园林建筑,占地面积为2.2万平方米,与余荫山房、梁园、可园并称为“岭南四大园林”。清晖园是周围很多小园围着中间的大园,自然形成了园中园的布局。里面楼台亭角假山小桥和回廊布局随意而且精巧,走着走着就让你忘了都市的喧嚣。

  清晖园还是国家重点文物保护单位,里面的的许多建筑是明清时期的建筑,青砖火石红瓦和飞檐原汁原味的保持着岭南的建筑风格,整个园子就是一个博物馆,里面的建筑和好多的各种各样的古树都成了文物。

  清晖园保存得如此完好,还要提及的是1959年时任广东省委书记陶铸视察顺德时,要求把清晖园好好的保护起来,这才留下这么珍贵的文化遗产。陶铸既是身经百战的老革命,又是一个文化人,他写的《松树的风格》上世纪曾编入过中学的语文课本。

    尽管清晖园的精美古建筑、参天古树、小桥流水令人流连忘返,但游玩是累的也是容易饿的,不到三岁的小外孙女樱桃都饿了,连声问我“阿公,我们到哪里吃饭,我饿了”,我忙说“你妈说了,马上到馆子里吃饭”。

    哟,这顺德到好一点的馆子吃饭是要提前预约的,孩子一搜几家人气指数高的酒店上午十一点半都没有了座,再一搜就到了一个农庄里面的叫“顺德美食坊”地方。

    顺着北斗导航七弯八拐的来到了城外两条并排的高速路桥下。哟,这里有七八家农家乐餐饮店,我们到桥下时车都停了好几百辆。

    这时的“顺德美食坊”也差不多接近满员,我一阵小跑赶到店里,不管三七二十一见有一桌空桌就好不客气地坐了上去,服务员说“这是给打电话的人留着的”,我说“我就是打电话的人”。

    冲着过节,女儿尽点顺德有特色的,一份大盆鸡,一个特色蒸鳜鱼,一个特色豆腐,一个炸牛奶,一个双皮奶,这都是顺德的特色,只有一个上汤芥菜才不是特色。

    顺德人做事讲究,特别做美食他们当成了做艺术品,这真不是电视上说的。我们不到十二点点菜,快下午一点了才陆续上菜,这鸡呀鱼呀都是现杀现做的。

  顺德美食就我这里这点水平还不能说咋的咋的,我只觉得好吃,一份特色豆腐而不是豆腐,是用土鸡蛋羮切成条后上粉下油锅炸后再浇的汁,你说稀奇古怪吧!

    一个在顺德吃的节日餐前后用了两个多小时才算完。

    端午节在顺德就是这么过的!当然我还喝了几两白酒,这个端午节过得不算差!

                      2020.6.25

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