假期

2023-02-11  本文已影响0人  如风_自由

周六日“休息”。

周六

先回去看老爸,聊聊天,做顿好吃的,然后打扫打扫卫生,这多半天就差不多过去了。

爸爸的耳朵越来越背,看来很有必要配个助听器了。

下午回来再去看望公公。他喜欢吃肉,牙口又不好,那就买条鱼,再买点里脊肉,这些差不多都没问题。

周日

终于可以彻底歇一天,真正属于自己的一天。

孩她爹说他这周就吃馒头了,好像挺委屈似的。我说你不会弄点其他吃的,他来个不知道吃啥。敢情你就知道个馒头。

我说那不如给你烤个面包吧,他问放不放黄油?我说当然放了……他说不好。

我说那要不给你做个蛋糕?他说太甜,还那么多奶油……不好。

蒸个包子,你还只吃一顿……

毛病真多,那给你整点啥?

看了半天食谱,思来想去,做个红枣糕吧,不用奶油,没有黄油,但是有清油,有红糖,好过面包,好过蛋糕。

说做就做。

红枣,牛奶,泡打粉,小苏打,低筋面粉,鸡蛋……红糖只要配方的一半,省的太甜。说实话,糖吃多了,真不好。

有配方,有视频,照着做就好,真不错呀!

还没等烤好,红枣的香味就已弥漫了整个厨房……

嗯,闻到红枣的香味了……

孩她爹在客厅喊到。

你倒是有个好鼻子。

很像那么回事哦

刚出炉,还没等晾凉,孩她爹就迫不及待的脱模,切块,拿着一块就往嘴里送……

嗯……是这个味道,红枣味很浓,甜度也足够……

我也赶紧品尝,嗯,绵软香甜,枣香浓郁。

才用了一半的红糖的量,就已经很甜很甜了……

这个爸也能吃,肯定喜欢吃。

喜欢就做呗,又不难……

我咋这么多事,勤快……夸下海口……

那不如再给顺顺烤点,红糖再减掉点,她也应该能吃。

于是,又烤两盘。

一盘,用了三分之一的糖量。

一盘,只用了四分之一的糖量。

口感都不错,没那么甜,多吃也不会那么腻。

看来,对于常做饭的人,一通百通啊,菜谱改改,完全没有问题,哈哈!


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