鱼羊鲜

2022-09-25  本文已影响0人  風逍遙

正所谓鱼加羊为鲜。据说孔子周游列国时有次饥饿难耐,弟子们去寻来了鱼和羊,他们放在一起炖汤吃,发现味道十分鲜香,于是创了鲜这个字。至于是不是真的,以及为什么鲜这个字是鱼加羊,具体我也不清楚。但是既然字就是这么写的,大概是有些道理的。于是我就尝试了一下鱼羊鲜炖汤。

买了两条鲫鱼和两斤羊腿肉,一条鲫鱼用来熬雪白的汤,另一条我妈想吃烤鱼,正好用空气炸锅烤着吃。炖汤没啥技术含量,就是费时间。

我的配料有:当归,姜,花椒,葱,蒜,香料,白萝卜。大概就是这些就够了。炖出来味道贼棒。鱼羊鲜果然名不虚传。

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