壶中的春天
2022-03-31 本文已影响0人
黑的雪
湘西黄金茶
中国的茶文化渊远流长,绿茶普洱茶六堡茶红茶白茶,还有大名鼎鼎的龙井铁观音碧螺春大红袍,凡此种种,令人眼花缭乱。
但凡喝功夫茶的,人家那是品茗,那泡茶的工具可考究了,喝的茶有讲究,泡茶的茶壶也有讲究,什么紫砂壶坭兴陶,冲泡时还要讲水温和浸泡的时间长短,喝茶的时候还要先用闻香杯闻闻茶香,满满的仪式感。
我是一个不追求生活品质的人,喝茶也没有特别的偏好,喜欢大杯大杯的喝,嗯,不管什么茶,只要是茶就行,我喝茶的目的是解渴和醒困。因此,白天我会偏爱绿茶,喝了不犯困。
人是不能够跟岁月犯拧的,自从到了知天命之年以后,感觉自己状态大不如前了,看书越看越远不说,有时还会出现重影,更难堪的是,有时坐着打瞌睡,躺下又睡不着。
老同事前些天给我送了一小袋她老家产的绿茶。她比我年纪略小一点,是上世纪90年代的清华生,她儿子也是清华生,而且是当年全省的理科状元。她去年由副转正,提拔到另一个机构担任正职。过去这三年多时间,我们班子三人,相互配合,各项工作任务也算完成得比较圆满,一句话,合作愉快。前几天她老同学从湖南寄过来了今春的绿茶,她自己留了一些,然后给了我一点。
我拿到茶叶后泡了一壶,哎哟,这个毛尖一叶一芽、色泽鲜润、汤色纯净、口感温顺,取了一片来嚼,感觉嫩嫩的,内心甚是欢喜。于是就拿过茶叶的简易包装盒,琢磨起这个茶来。
据《明世宗实录》记载:明湖广贵州史陆杰一行百余人途经湘西,多人染瘴,在黄金村遇一苗族老阿婆,老人家采屋前茶树叶做汤给众人饮服,皆愈。陆杰欣喜,赏黄金一两,后人遂称该茶为黄金茶。
这些记载究竟是正史还是野史无从考证,但是这茶确实是不错。