【舌尖味儿】牛肉饺子

先晒单——牛肉饺子成品

饺子馅料是牛肉+胡萝卜。还是年三十老公剁的馅。二斤生牛肉＋四个胡萝卜+大葱。吃了三次了。这是最后一点了，提前拿出来解冻。上一袋面刚吃完买的的新面粉。白有筋道。面不错。

话说包饺子我怎么没得到老妈真传呀？我饺子包的难看。老妈包的饺子那叫漂亮，一个个胖嘟嘟圆溜溜的，贼帅。就像麻雀肚子圆。

开始排兵布阵，队列站好。今天，由我一个人和面，擀皮，包馅。

其实，馅稀稠合适，面软硬合适，会包的很快。你看，不到一会儿，满满的一盘，齐活。

小时候家里穷，只有等到节日或过年才能吃一顿饺子，现在生活好了，只要肯动手，天天都可以吃饺子。做个巧厨娘，每天都是向往的生活。