允许一切发生,居然能从吃饭开始?
《别怕,请允许一切发生》这本书,我既是因书名而带来的共鸣购买和阅读,也因书中汇集了郁达夫、丰子恺、史铁生等作者。原以为是一本谈人生感悟的文集,阅读时,发现它却从最寻常的“食物”说起。
全书五个章节,第一章“至味非煎烹”对美食的描写,令我印象深刻。从“福州的海味”、“上海的胡桃云片”、“北平的糖葫芦”、“山西醋”、“长沙臭豆腐”到寻常的“马齿苋和荠菜”,作家们笔下的不仅是食物,更是那一方水土独有的温度。
书中那些关于“吃”的文字,给我印象最深的是描写“嗜辣如命”的演员和山东人爱吃葱的趣谈。还讲述了一个笑话:婆媳吵嘴,儿媳妇跳了井。儿子回来,婆婆说:“可了不得啦,你媳妇跳井啦!”儿子说:“不咋!”拿一根葱在井口逛了一下,媳妇就上来了。
在作家笔下,他们以最平凡的食物为引,将普通的日子写的烟火气十足。
这些文字也勾起了我自己的味蕾记忆。我也走过许多地方,品尝过很多当地的美食:上海的云吞面、重庆的火锅、云南的过桥米线、广州的猪脚饭、安徽的臭桂鱼、河南的胡辣汤、兰州的牛肉拉面、敦煌的沙葱炒鸡蛋……每一口美食,皆承载着地域之特色。
记得我刚到长沙上大学,食堂里带着甜味的馒头和被称为“豆花”的甜味豆腐脑,菜里放生姜等,都曾让我这个北方人不习惯。后来,我也慢慢适应了这些口味。第一次假期回家时,我还在食堂买了“甜馒头”、“烧麦”、“臭豆腐”等食物,带回家,让未曾远行的父母尝尝这南方独特的滋味。
曾经的我,在“吃”上颇为保守。没尝过的食物轻易不去尝试,别人一句“不好吃”便足以让我望而却步。有一次与一姐姐在榆林出差。面对小店的菜单,我有点犯难,除了面食就是羊杂碎了,这些都是我不喜欢吃的食物。最后在两者之间,我选择了面试。同行的姐姐点了当地名小吃——羊杂碎。
等餐上来时,同行的姐姐竟主动与我交换,将羊杂碎推到我面前,自己端走了面条。面对这碗从未尝试的“杂碎”,我一时不知如何下箸。她说道:“试试看,羊杂碎不难吃。实在不行再换回来。”我迟疑地尝了几口,意外地发现味道竟还不错。
吃完饭,同行的姐姐才道出缘由:来到一个地方,体验当地的名小吃、感受风土人情,不仅关乎口腹之欲,更是日后与人交流的谈资,是人生阅历的一部分。那一刻,我豁然开朗。
原来,“吃”也是一种打开世界的方式。
《别怕,请允许一切发生》中大师们的文字,正是用最日常的“吃”,教会我们拥抱生活的丰富与可能。正如书的封面所言:“我们都是一样的啊。一面念旧,一年逐新,哪怕生活从不完美,哪怕我们必须前行。”那些关于食物、亲情、友谊的回忆,如同点点星光,照亮并温暖着我们前行的路,让我们在变迁中不再惶恐,反而生出对未来的期冀。
所以,我们何妨不在自己的能力与经济范围之内,勇敢一点呢?去尝试未曾品尝的味道,去经历未曾做过的事情,去踏足心向往之的地方。将这些体验视为人生的宝贵资产,它们终将沉淀为生命的厚度与谈吐间的光彩。
正如这本书所传递的精神,在作家们“慢品人间烟火色,闲观万事岁月长”的从容气度里,我们终能领悟:怕什么?该来的总会来。即使偶有踌躇,何惧重头再来?因为“长路浩浩荡荡,万事尽可期待”。