凉透心扉的激爽 | 抹茶冰淇淋(无蛋黄版DIY图文)

淡淡的粉绿色给人一种非常温柔的视觉感，
它所带来的不是那种凉透心扉的激爽，
而是一种沁人心脾的清爽，舒服得恰如其分。
这就是抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋（无蛋黄版）

        步骤1：先将牛奶200g，淡奶油300g，砂糖50g，炼乳混合后，小火加热，煮开后不断搅拌

        步骤2：加热30分钟左右变粘稠，至刮刀拿起后用手指划出一道痕迹，筛入抹茶粉，并加入朗姆酒3g，搅拌均匀

        步骤3：关火冷却后，用筛网过滤下，放冰箱冷藏4小时左右。冷藏好后，取出倒入冰激凌桶，搅拌功能20分钟，至图上这样即可。

        步骤4：倒入容器内冷冻或直接食用。

姬周编辑，微信writer_jizhou