简单与复杂

      上午因为沟通装修事宜，耽误了做午饭的时间，回家已过十二点，赶紧淘米，先煮好饭。昨天的韭菜、牛肉和丝瓜滑肉汤还可以将就，新炒了火腿土豆片，蒸了蒜蓉茄子，然后再煮个淡白菜，米饭一熟，不到一点就开饭了。这就是简单的午餐，但全家人都赞不绝口，儿子们还说前两天的菜比餐馆的都好吃，给予这么高的评价，有些意外和欣喜，不过又一想，我以前都在干嘛呢，是太依赖家里的老人?还是太忽略了孩子们的生活?这样一想真有些惭愧，这顿简单的午餐，都能让家人如此幸福，看来厨艺方面还得继续学习与操练。

        说干就干，午餐完毕后，就开始张罗晚餐，剥蒜、买菜，为做土豆炖红烧肉、蕃茄牛肉汤做准备，特别是红烧肉，得花两个多小时，牛肉也需要佐料腌制，整个下午几乎就在厨房度过。相较于之前简单的午餐，这顿晚餐可是复杂了许多，当然，菜的份量也增加了，晚饭本来大家都吃得少，还得明天继续解决才行。