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喝茶的正确姿势

2016-12-27  本文已影响125人  三封

标题党啦,喝茶还有什么正确姿势呢?

也许有。参加过表演式地品茶,正襟危坐,兰花翘指,每杯茶都充满了仪式感,每一泡过后,泡茶的人都满眼热切地期待着你的点评。这样的姿势逼迫下,一口茶过喉,就不得不绞尽脑汁寻找几个特殊的词汇来描述这口茶的味道,否则就觉得对不起这仪式。仿佛佳肴必与华服相配,似我平时一褂长袍的随便,倒还是蜗在沙发上,想怎么喝就怎么喝的好。

每晚饭后,架上铁壶烧水,盘腿坐在沙发上,注视着眼前这小小的茶台,把喜欢的几个杯子摆出来,想象一下不同茶的颜色与不同杯子的契合,再决定今晚喝什么。待水烧开,也许是红茶,拿了九谷烧的瓷杯;也许是岩茶,挑出酒盅般的薄胎;也许是普洱,要大碗喝才过瘾;至于黑茶,总要和柴烧相配;最近迷上了白茶,特特地配来一个娇小玲珑晶莹剔透的玻璃杯。

集三五好友一起,茶就用来佐料谈资。也有例外。一次聚会,同学拿出市场买不到的“马肉”,七八个人在酒店一楼的茶吧举杯,瞬间静默,岩茶的层次在口腔中回荡自不必说,另有一种兰花香,青悠悠荡荡然,随着茶水顺滑下去,静悄悄地在舌尖绽放,随之齿唇留香。忍不住疑惑:这岩茶怎么有兰花香?同学拍案:这茶就种在兰花丛中啊,千金难得。这样的极品,可遇不可求,遇上了,检验一下自己的舌尖敏感度,窃喜作罢。若是两人对酌,这对面的人,满好是一知己,四目相对,品出一份清闲自在,一份岁月相知。若是独自一人,也必摆出三套茶具,一杯喝给自己的肉体,一杯喝给自己的灵魂。往往肉体品尝的是香气、回甘,而灵魂品尝的却是妥帖和淡然。

喝茶,不拘形式,妥帖就好!

还有一杯,邀约明月!

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