熊二早餐(2019.7.24)
2019-07-24 本文已影响0人
欢喜贺喜
6:00熊二家来了位中年妇女,点了3个光头粉,妇女说她们在十字路口处买菜,哪边几家粉馆味道不好,熊二店她来了2次,第一次很好吃,第二次没第一次好吃,这也反映熊二店粉的味道不稳定,这也是要改的地方。
快7点了,装修的工人师傅还没出现,配菜的袁姐说对面的粉店还在搞活动,我心里忐忑不安。6:55经常在熊二家吃早餐的装修师傅来了,接着来了3人,粉桶的火我一直开着,这样出粉速度快些。后来来了位少女,我老婆来时,店里位置上几乎座满。
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8:00到9:00这段时间吃早餐的较多,进来3人,我刚把点餐情况告知操作台内的老婆,接着有进来几人。常来就餐的一家3口来了,鸡蛋圆粉是这家必点,包工队的3位老板来了。操作台内,中餐的准备工作开始了,火炉的噪声影响听觉,我大声的报完餐,操作台内的老婆没听清楚,一双眼睛怒视着我,母夜叉的形象一缆无遗。我强忍委屈,耐心的重报。
工作生活中总有不顺心的事,很多是沟通不顺,当然也有要争高低,退一步海阔天空,也就是说大局出发,不要钻牛角尖,该让就让,但不是无原则的。
10:30早餐结束了,收拾完餐具,清点营业额250元。