三高人群并不等于素食主义，还有这几种肉可以吃！

相信大家对于‘三高人群’这个词都不陌生，即高血糖、 高血压、 高血脂。‘三高’的主要病因大多数是由于不合理的饮食习惯所导致。因此想要缓解或有效抑制三高，就需要从饮食上面着手。一般都要求此类人群多吃蔬菜水果，少吃油腻肉类的食物。但其实现在大多数三高人群已经养成了固定的饮食习惯，想要完全控制饮食，变成一个素食主义者是不太现实的。那么今天我们就谈谈：三高人群可以吃的肉有哪些？

1. 去皮鸡肉

鸡肉是我们经常食用的一种肉类，肉质味道都是很不错的。另外，鸡肉大部分的脂肪都在鸡皮上。在吃鸡肉的时候，正常人是没有任何问题的，不过三高人群的话就需要去掉鸡肉的鸡皮再食用。根据研究表示，在鸡肉中含有大量的不饱和脂肪酸，这类物质的主要作用就是调节血脂的。因此，去皮的鸡肉是吃肉的三高人群一种选择。

2.三文鱼

三文鱼为冷水性鱼类，是日料的一种代表性食物，三文鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素D等，相比于其他鱼类来说，脂肪含量是比较低的。最值得一提的是,它富含欧米伽3脂肪酸，根据中国和挪威科研机构宣布常吃三文鱼可降低患心脑血管病率，三文鱼富含的omega-3高不饱和脂肪酸，可以有效预防心脑血管疾病，对脑组织健康具有积极的作用。因此三高人群可以选取三文鱼食用。

3. 鹅肉

其实鹅肉适合三高人群少量食用的原因和去皮鸡肉差不多，鹅肉含有大量的不饱和脂肪酸，虽然其脂肪量高于鸡肉但都还是比其他肉类低很多，还富含很多氨基酸、维生素和一些微量元素矿物质。因此可以少量食用。

最后，即使还是有这几种肉类供三高人群选择，也要注意烹饪方式，尽量口味选择清淡一些，禁忌多油烹饪。平时生活中保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食；主食应以谷类为主,粗细搭配。