公酒何如私酌?

2017-08-02  本文已影响0人  壹phone壹世界

公酒,出自<周礼 天官 酒正>,"凡为公酒者,亦如之"。公酒,即因公事而酿造的酒。古代酒是官营,如当时的盐和现在的烟,不允许民间擅自经营,但家酿自饮并不禁止。公酒既然因公事而酿,自然为公事所用。私酌,与公酒相对,是私人宴饮。

现在的公务接待所用之酒也算是公酒的一种,只不过酒是买来的,而不是自酿的。在八项规定,禁酒令,绝酒令还没有到前些年,公务用酒的量非常惊人。不仅数量逐渐增多,规格也是水涨船高。到后来,百十来块钱的酒根本入不了口。

公酒喝的是公款,私酌饮的是私费。公款吃喝,不管理由多么充分,所行多么重要,一切花费都是出自"公帑"。因为所费不是出自私款,故而超标准超规格接待的现象经常发生。花"公帑",讨"私情",甚至虚报接待,冒领酒款,据为己有,凸显公酒的弊端与漏洞。而私酌则不同,看人定量,实惠为主,因为掏的是自家腰包。

公酒喝的是敷衍,私酌饮的是真诚。公款接待的酒桌之上,很多时候彼此之间向无交情,在性格,习性,酒量等都不了解的情况下,却要表现出极大的热情,虚与委蛇,笑脸逢迎,一切以喝倒对方保护自己为原则,自然而然分做两派甚至多派。如果醉酒,不是量小,便是寂寞。私酌则不同,彼此体谅,小饮怡情,重在交流,喝酒只在其次。

酒不在贵,纯粮就好。与朋友酌,与家人酌,不在乎喝多少,也不在乎菜肴有多精致,关键在于彼此闲话,排忧解闷,怡情自得而已。如果让我选,我宁愿选择私酌,而不愿去饮公酒。当然,我的公酒也并不多。

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