在家炸土豆，多加这一步 不但不吸油 炸完后的油还清澈透亮

在家炸土豆，多加这一步

不但不吸油

炸完后的油还清澈透亮

拿来炒菜一点问题都没有！

你们小时候最怀念的校门口零食是什么呢?

酸辣海带丝、油炸土豆片、麻辣豆皮......

那个味道太上头了，至今念念不忘！

前两天又做了油炸土豆片，

很多人看到可能直接就怕了！

土豆？用油炸？

是嫌太瘦还是怎么着？

你别说，土豆还真是吸油利器！

看着那么多油，越炸越少......

这让减肥的妹子怎么办可好？

最后剩下的油，浑浊不堪，拿来炒菜时不可能了，

这些油最后的归宿是......下水道？

来吧~！我教你不吸油的炸土豆大法

食材：中等大小的土豆2个、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、烧烤料适量、盐适量。

步骤：

1、所有的调料放在碗里混合均匀备用。

2、土豆洗净去皮，擦成薄片。

3、放入水里泡去多余的淀粉，在冲洗干净。

4、烧一锅水，加一勺盐，放入土豆片焯水1分钟后捞出。

5、拿厨房纸吸干水份。

6、锅里放油，放入土豆片，用勺子背面轻轻推一下，不要粘在一起。

7、小火炸6，7分钟后，可以看到土豆表面鼓起小泡啦。

8、然后转中火，炸制金黄上色后马上捞出控油。

9、把调料撒在上面就可以吃啦~！

看~！炸过的油还是这么多，依然清澈透亮！