《茶经》三之造

          三之造

《茶经》三之造 《茶经》三之造 《茶经》三之造 《茶经》三之造 《茶经》三之造

第6课

      凡采茶，在二月、三月、四月之间。

      茶之笋者，生烂石沃土，长四、五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝、四枝、五枝者，选其中枝颖拔者采焉。

      其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之、捣之，拍之、焙之，穿之、封之，茶之干矣。