【连载】——揭开神秘黑茶的面纱(52)篇 阳台上的花菜园(二)

2017-04-11  本文已影响0人  黑茶我的最爱

2017年4月11日 星期二 晴

原创日记52

你看或不看,我都在写;你写或不写,时间都在流逝,唯有文字承载的记忆才是永恒

【连载】——揭开神秘黑茶的面纱(52)篇 阳台上的花菜园(二)

美好的一天,从现在开始!

这是我种的田七花,肉肉的叶片,鲜亮青翠,非常可爱,插扦繁殖,极易成活,这也是我的天然绿色蔬菜。

【连载】——揭开神秘黑茶的面纱(52)篇 阳台上的花菜园(二)

相信大家都知道,田七是一种中药材,可以增强机体免疫能力,清热解毒,补血养气。

这是我刚刚采摘的田七,鲜嫩翠绿,不过田七叶有点甘苦味,可以利用茶叶的清香消除甘苦味。所以今天我要做一道黑茶版的凉拌田七。

【连载】——揭开神秘黑茶的面纱(52)篇 阳台上的花菜园(二)

首先,颜色搭配得漂亮,这样才能有食欲。

把配料准备好,大蒜、海带、胡萝卜,香葱,少许喝过的黑茶。

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1、准备一个碗,先把调料汁配好,大蒜切成末,放入适量生抽,醋,白糖,少许盐。因为放了生抽,也可以不放盐。

2、把胡萝卜和海带切成丝,(海带是我提前煮好的)茶叶少许,简单切一下,香葱横刀几下。

3、先做开水,把田七焯一下。因为叶子太嫩了,要快一点儿,不能等开锅,放进去就赶紧捞出来,放入凉水中。

4、海带和胡萝卜也要焯一下水。放入凉水中。

5、把田七,海带,胡萝卜捞出,控干水分,把调料汁倒上搅拌均匀,最后撒上点儿芝麻。

一道颜色搭配漂亮的凉拌田七,清爽可口,深受家人喜爱。


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