day 13好吃的酸菜

今天老爸老妈回老家，拿了舅妈自己做的酸菜和赶集买回来的玉米面煎饼。回来就给我做了酸菜炒肉丝，就着玉米面煎饼卷着大葱一起吃，中午晚上连吃两顿。

一个字，爽！

仔细想来，每年冬天，舅妈做的酸菜都是餐桌上的必备品。不管是酸菜炒肉丝、酸菜白肉、酸菜炖粉条、酸菜炖冻豆腐……从有记忆以来，从未缺席。

酸菜的味道和冬天的烟火气混合在一起，是独属于冬的味道。