品茶，俗世的优雅

  “最爱晚凉佳客至一杯新茗泡松萝”立秋后的傍晚，趁着些许清凉泡一杯清茗，也是一种难得的快意。傍晚的天色云展风舒，汤色一起，云和风都在茶里，和气静好。

    一人、一几、一壶、浅斟慢品，尘世浮华便如水雾，缭绕飘散。品茶，真是一种低调的优雅。习惯喝茶的人，煮水，起壶，高冲，泡茶，出汤，端杯、品饮、...虽简朴无华，却规规整整，所以懂茶之人，多是守规矩之人。与茶接触久了，身上自然带着茶香，如茶淡雅；如茶干净；如茶自在；如茶豁达。

    周总理曾说茶泡好第一口是最香的，想来总理也是懂茶之人，第一口的滋味鲜嫩又鲜活，回味又回甘，有种直白坦荡，云淡风轻的感觉，让人缱绻眷恋，徜徉良久。细细琢磨。这第一口茶汤里就藏了两个字“美好”。

    若说到品茶，独服芸娘(陈芸)一人。《浮生六记》有记载：芸娘在夏日的傍晚，会将茶放到盛开的荷花花蕊里，隔天清晨取出，用天然泉水泡饮，茶香变有了荷香，荷花之香雅配绿茶之甘甜，香韵尤绝。我相信，每个爱茶的人，心里都住着一位芸娘，惠心兰质的芸娘，纵然英年逝去，却也化作了浮生六记中最美的芳华。

  “赌书消得泼茶香，当时只道是寻常”，多么想能够每日赌书为乐，泼茶染香，那种岁月何其静好，无奈，世人皆不能如愿以偿。不如存上一些好茶，闲暇时约上好友，在一盏茶香中品味生活。从清新淡雅到醇厚浓郁，老茶会以这种方式延续生命，存茶的意义在经历生活的沉淀后品茶的时候才会明白。所以说，茶的故事，只有光阴知道！

    茶圣陆羽说煮茶有“三沸”：其沸如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。煮茶时看到鱼目、连珠，听到波涛浪涌，以这样的心境去泡茶，或许才是茶道的至高心境。

  茶是俗世中的雅品，静下心来冲泡一杯茶，看茶叶翻滚舒展，最后水甘味醇，茶清梦好，也装一回雅致......