我的生活

我觉得世界上最幸福的事是拥有生活，最值得高兴的是懂得享受生活。当然工作也算生活，只是你得喜欢这份工作。我的工作是一名厨师，供职于深圳的某家小饭店。我的工龄只有一年多，还算不上一名厨师，了不起是一名配菜师，但其实谁都知道我是一名学徒。

学徒期是厨师职业生涯中最黑暗最苦最累，也是最快乐的时期。因为在这个时期你会发现自己的无知和愚蠢，会变成一快海绵疯狂地吸收知识和经验的浪花；所有人见你勤快，都驱使你替他们跑腿，替他们做事；当你用汗水和疲倦换来了一点担当，却得不到老板的看重，你的工资一直停留在一千八；当你从早上十点一直忙到晚上十点，那种力气被吸干的感觉，真是好爽！

现在我上的是晚班。到饭店大概下午四点半，这个时候能饱餐一顿，接着吸一根烟，开始工作。我首先得检查冰箱里的食材，什么坏了，什么售罄了，什么该做了……检查好之后，心里有数，该怎么做，一个个来。砍排骨，剁鸡，削土豆莴笋等等——尽管这都是些小事，但我从不忽视他们，我会尽量的把他们做到最好，尽量让他们看起来漂亮。做完这些事，基本上已经六点多了，这个时间如果没有来客，就去饭店门口稍作休息。我们在一起唠嗑讲黄色笑话，在一起相互敲打一包槟榔，在一起讨论钓鱼岛的主权，还在一起做中五百万的美梦。时间过得很快，转眼之间风便吹散了这份欢愉，取而代之的是浓浓的夜色和吃饭喝酒的男男女女们。不管他们出生何地，不管他们做什么工作，也不管他们年轻不年轻，更不会管他们能不能付得起账，我只知道只要你来我们饭店吃饭，你就是我们的客人。当然，现实生活中我们没这么肉麻，如果我们拿生活当做游戏，而客人就是僵尸。我们常常把又来了一桌客人，叫做，一大波僵尸或者一小波僵尸来袭。很快的，僵尸被我们消灭，服务员在前厅打扫战场，我们也在厨房打扫战场，而我还要为同事们准备员工餐——这是一件极为复杂的事。既要保持每个菜都下饭，又要保证菜的分量，还得天南地北从川菜到粤菜选取最简单最容易做又最好吃的菜，好难啊。吃饭的时候，厨房和前厅份两桌，这样可以培养集体荣誉感。如果没事做，我们就慢悠悠的一边吃饭，一边聊天，一边喝酒，如果来客了，这时我们的速度就像鬼子进村了，急急忙忙的。

吃完饭，已经快十点了。早班的同事们都下班了，留下我和一个炒菜师傅值夜班。夜班是最悠闲的了，经常找不到我们的人影，其他人我不知道去了哪里，我只知道我躲在仓库里，捧着kindel读小说。感觉累了的时候我会掏出手机，打开简书，看看我感兴趣的文章。我不得不说，虽然我在这里面写作，但很少看，应该说值得一看的很少。

凌晨三点，我们吃了宵夜，就该滚回去睡觉了。可我不能睡，我得第一个赶回宿舍洗澡，然后写一篇日记。我有一个缺点，当然乐观点会是个优点。每天早上一觉醒来，我会忘记昨天发生的很多事情，那些痛苦快乐的事情也一并消失了。

中午十二点起床，洗脸刷牙，这个时候上早班的已经走了，上晚班的还在睡觉，即不吵又不闹，很适合看书写作。我会在这段时间里，打开简书，写一篇无关紧要的文章。如果是关于美食的就收录于我的专题《文学与美食》，如果是一篇随笔，我就会试着投那些人气高的专题。成功与失败都不重要，最主要的是我写了，而且非常开心。