故乡的野菜

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作为散文名家，周作人的散文一直以平和冲淡，含蓄隽永见长。

读周作人的《故乡的野菜》这篇散文，被其丰富的学识所吸引。文章开篇写到作者的故乡不止一个，只要是居住过的地方都是故乡。

由于在浙东住过十多年，作者对那里十分熟悉。荠菜是浙东人在春天常吃的野菜，无论是乡下人还是城里人都会去挖荠菜来食用。妇女和小孩子们手里拿着剪刀，蹲在地上寻找。挖荠菜其实是一件很有意思的事情，小孩子们一边挖荠菜还会一边唱歌谣：荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。

在这篇散文中不但引用歌谣，还引用典故和传说。关于荠菜有颇为风雅的传说，《西湖游览志》云：三月三日男女皆戴荠菜花。《清嘉录》上也记载：荠菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人家皆以野菜花置灶陉，以厌虫蚁。清晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。

浙东人挖荠菜，主要用来做菜或是炒年糕。对于北方人来讲，也有挖野菜的习俗。那时每逢暑假我都会去奶奶家，奶奶家在农村。小时候和奶奶也去地里挖过野菜，但现在我已记不清野菜都叫什么名字，只记得所挖的那一大筐野菜，不是给自己和家人吃，主要是用来喂猪的。

就像散文中描写的那样，挖野菜的确是一件很有趣的事情。清晨，我和奶奶来到田间地头，地里的野菜和杂草挂着露珠，时不时就有蚂蚱跑出来，奶奶挖野菜，而我在尽情地玩耍。一会儿捉蝴蝶，一会儿逮蚂蚱，一会儿又去采野花。

现在回想起来，那时与奶奶一起挖野菜，真是一段无忧无虑的快乐时光。

在《故乡的野菜》这篇散文中，作者不但提到了荠菜，还描写了黄花麦果，这种又叫做鼠曲草的野菜，可以和粉作糕。这种糕不但自己吃，而且扫墓时能够做为供品。作者年少时曾吃过黄花麦果糕，长大之后在北京也吃过黄花麦果糕，但总觉得有日本风味，不再是儿时所吃的黄花麦果糕了。

扫墓时常吃的还有另一种野菜，俗称草紫，通称紫云英。紫云英这种野菜，形状像是豌豆苗，味道极为鲜美。紫云英的花朵为紫红色，花形状若蝴蝶。数十亩接连不断，一片锦绣，如铺着华美的地毯，非常好看。

在这篇散文中，虽然所写的是故乡的野菜，却能够读出作者淡淡的乡愁。其中描写黄花麦果糕时，尤其显露出来作者对故乡的思念和热爱，离开故乡之后，即便能够品尝到黄花麦果糕，但却没有了儿时的味道。

周作人的散文，文字优美动人，篇幅短小精悍，构思巧妙剪裁精心，并且知识性、趣味性相融合，就像《故乡的野菜》这篇散文中大量运用歌谣、谚语、传说、古籍记载等，能够让读者在欣赏文章的同时，还能得到一种知性的享受。