麻麻小厨房 | 牛肉饼
2020-02-13 本文已影响0人
童童树童书
童妈有话说
牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够提高机体抗病能力。牛肉中出众的铁元素是造血必备的矿物质，所以牛肉是天然的“补铁剂”哦！寒冬吃牛肉还有暖胃补气的作用。
牛肉饼
图|来源于网络
参考月龄：
24M+
适合对文中食材不过敏的宝宝。
材料：
牛里脊400g，洋葱1片，蛋白一份，食用油适量。
做法：
01
牛肉洗净切块，放入绞肉机中绞成肉糜。
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02
洋葱洗净切碎。
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03
锅中倒油热锅，倒入洋葱碎炒熟炒软。
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04
肉末中加入炒好的洋葱、蛋白，适量盐，充分混合均匀。
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05
七孔锅中刷上一层薄油。
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06
将肉末均匀分成7份，开中小火煎，肉色变白翻另一面。
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07
煎至两面成型熟透即可出锅。
图|来源于网络
End
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