孕妇能不能吃系列之小吃：盘点孕妇不能吃的五种小吃

中华美食博大精深，每个城市都有自己特色的小吃。以前我和朋友出去旅游的时候，可以一饱口福，可是怀孕后，这些美味的小吃却只能望而观之了。

一、臭豆腐

臭豆腐闻起来很臭，吃起来却很香。臭豆腐的制作过程复杂，要先将豆腐块放在特制的卤水里发酵、长毛、变灰青、变臭，然后再用油把豆腐炸得外焦里嫩。臭豆腐富含植物性乳酸，可以健胃消食。臭豆腐是由豆腐做成的，保留了一定的蛋白质和钙、氨基酸等营养成分。

但是臭豆腐的营养是建立在一个安全、卫生的生产条件下，而现在路边小吃的安全基本上都不达标，准妈妈吃了会影响胎儿的健康。另外，在臭豆腐的发酵过程中，如果控制不好的话可能会有细菌侵入，产生一种可以使人中毒的肉毒毒素，因此准妈妈不宜食用臭豆腐。

小贴士：臭豆腐和蜂蜜不宜同食，容易导致腹泻。

二、羊肉串

羊肉是以羊肉为原料，利用碳火烤熟，再撒上盐、自然等调味料做成的。羊肉串虽然原材料是羊肉，但是因为使用了烧烤的方式，不仅减少了羊肉蛋白质的利用率，而且羊肉中的维生素、氨基酸也遭到了破坏，蛋白质发生了变性，会产生致癌物质，对腹中的胎宝宝有致命的伤害，因此准妈妈不能吃羊肉串。

小贴士：羊肉串性热不能蘸醋吃。

三、麻辣烫

麻辣烫又称冒菜，荤素可任意搭配，食用方便。它的汤料主要是用豆瓣、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、料酒等调制，冬天吃麻辣烫有暖身暖胃的功效。

但是麻辣烫的口味一般会偏辛辣，而且过于油腻，会刺激肠胃，还容易引起上火。如果食材煮太久，食物中的营养物质会被破坏掉；没有煮熟的话，则容易引起寄生虫病、消化道病，会对孕妇和胎儿的身体健康产生不利的影响。因此不建议准妈妈食用麻辣烫。

小贴士：麻辣烫和冰镇饮品不宜同食，冷热交替，不利于肠胃健康。

四、龟苓膏

龟苓膏的主要原料是土茯苓和平胸龟，是广东广西一带的一种传统药膳。龟苓膏包含多种营养元素，例如脂肪、动物胶原、磷、钙、锌等等，具有美容养颜，缓解便秘不适，调节肠胃的功效。

但是龟苓膏偏凉，食材中还含有刺激子宫和活血下泄作用的成分，孕妇应该禁止食用，否则严重可致流产或早产。

小贴士：龟苓膏和茶同食，会引发腹泻、腹痛，以及肠胃不适等不良症状。

五、鸭脖子

鸭脖是一种低脂肪高蛋白的食物，口感独特，可以增强食欲，起到开胃益食的作用；鸭脖偏凉，食用还能去火益气。

对于准妈妈而言，鸭脖子可以吃但不能多吃，因为重口味的鸭脖子会让孕妇更容易便秘，而且摄入过多的调味料和添加剂也会对胎儿的正常发育产生不利的影响。

小贴士：鸭脖子和栗子混合食用容易导致中毒。

准妈妈，你怀孕前超级喜欢吃，怀孕后却不能吃的美食是哪一个呢？