注册中国烹饪大师新疆梁志伟天天美食课堂今日课题；酸梅鸭[原料]

注册中国烹饪大师新疆梁志伟天天美食课堂今日课题；酸梅鸭[原料]鸭、蔓越莓、姜、红葱酥、蒜、白醋、生抽、白糖、料酒、食盐。制作过程1.锅里放入姜片和清水煮沸，放入鸭块飞水。2.捞起鸭子沥干水分，斩成块。3.炒锅里放入鸭块，爆炒，炒至鸭块变金黄色4.加入生抽，糖和料酒，翻炒片刻。加入姜片，红葱头，蒜子，干辣椒和清水，拌匀。5.再加入醋和蔓越莓干，盖上盖子，焖至汤汁收干，即可上桌。[营养功效]滋养肺胃，健脾利水。主治肺胃阴虚，干咳少痰，骨蒸潮热，口干口渴，消瘦乏力等。 注册中国烹饪大师新疆梁志伟天天美食课堂今日课题；酸梅鸭[原料]鸭、蔓越莓、姜、红葱酥、蒜、白醋、生抽、白糖、料酒、食盐。制作过程1.锅里放入姜片和清水煮沸，放入鸭块飞水。2.捞起鸭子沥干水分，斩成块。3.炒锅里放入鸭块，爆炒，炒至鸭块变金黄色4.加入生抽，糖和料酒，翻炒片刻。加入姜片，红葱头，蒜子，干辣椒和清水，拌匀。5.再加入醋和蔓越莓干，盖上盖子，焖至汤汁收干，即可上桌。[营养功效]滋养肺胃，健脾利水。主治肺胃阴虚，干咳少痰，骨蒸潮热，口干口渴，消瘦乏力等。 注册中国烹饪大师新疆梁志伟天天美食课堂今日课题；酸梅鸭[原料]鸭、蔓越莓、姜、红葱酥、蒜、白醋、生抽、白糖、料酒、食盐。制作过程1.锅里放入姜片和清水煮沸，放入鸭块飞水。2.捞起鸭子沥干水分，斩成块。3.炒锅里放入鸭块，爆炒，炒至鸭块变金黄色4.加入生抽，糖和料酒，翻炒片刻。加入姜片，红葱头，蒜子，干辣椒和清水，拌匀。5.再加入醋和蔓越莓干，盖上盖子，焖至汤汁收干，即可上桌。[营养功效]滋养肺胃，健脾利水。主治肺胃阴虚，干咳少痰，骨蒸潮热，口干口渴，消瘦乏力等。