每年这个时候，全世界都有六百万人喝到断片儿

慕尼黑绝对当之无愧是一座幸福感爆棚的城市，这里有世界上最棒的球队，这里是肉食主义者大快朵颐的天堂，这里还是酒精爱好者醉生梦死的快活乡，每年秋季，更是有这么一项盛典，囊括所有我们为之疯狂的元素，让醉醺醺的600万人在萧瑟的寒冬来临前进行最后一次没日没夜的狂欢。

慕尼黑啤酒节

慕尼黑啤酒节（十月节，Oktoberfest）素以庞大的数据震惊世界。比如每年的这个时候，世界各地的600万酒鬼会像洪水一样把这座城市挤个满满当当，比如他们能干掉700万升啤酒，吃掉60万只鸡，怎么看都让人瞠目结舌。这个一年一度的啤酒节通常持续16天，到10月的第一个星期天结束，所以“十月节”其实是从九月开始的。由于主场设在慕尼黑的特蕾莎广场（Theresienwiese），啤酒节也被当地人亲切地称为Die Wiesn。

今年的酗酒狂欢从9.19持续到10.4，那么要怎样玩儿更应景更过瘾呢？我们的慕尼黑酿酒师丸子这就带你做足功课～

开幕仪式

开幕那天，要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市长主持。中午12点，伴随着12响礼炮和音乐声，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，将啤酒盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯，著名的慕尼黑啤酒节便正式开始了。

COS大游行

每年啤酒节的第一个周日，来自全德国各个州的人们穿上富有特色的民族服装，演奏音乐，浩浩荡荡地穿过慕尼黑的市中心来到啤酒节的现场。

人们或是把自己打扮成古代衣着考究夸张的贵族，驾着装点了鲜花和木制酒桶的古典马车缓缓而来，或是身着平民服饰随着马车沿路向看客致意。参加的人老少皆有，每个人的脸上都挂着非典型德国式的灿烂笑容。扮演的人物也是丰富多彩，有阿尔卑斯山下的牧童，莱茵河畔的磨房主，到科隆教堂的修女，北德普鲁士的老翁。

啤酒帐篷

啤酒节的主题当然是喝到六亲不认，节日期间供应的啤酒有着严格的标准，必须由巴伐利亚传统方法酿造。在16世纪时，巴伐利亚政府颁布了“德国纯啤酒令”，法律规定德国制造的啤酒只能用大麦芽、啤酒花和水三种原料酿造。

为了招待世界各地的600万酒鬼，慕尼黑的八大啤酒厂在节前就搭建了巨大的啤酒大帐篷，不要天真地以为帆布帐篷能经得住几百万酒鬼的折腾，啤酒节上的帐篷可都是披着帐篷外皮的钢筋混凝土房子，帐篷的一端还有一个临时舞台，供民间乐队演奏乐曲。帐篷一般可容纳三四千人，最大的有7000个座位。

每一个帐篷一般都只提供一个酿酒厂的啤酒，为了突出自己的与众不同，每个啤酒厂无所不用其极尽可能把自己的帐篷修建得吸人眼球。有的啤酒棚还设两层。各帐篷里都由身穿紧身民族服装的女招待送酒。

大大小小的帐篷多得数不清，选哪个才好？在明天的推送里，我们在慕尼黑的酿酒师丸子张磊将呈上最具参考价值的啤酒节攻略，保证让你喝到断片儿饱足眼福。运气够好的话，还能与大拜仁的主力们同场畅饮呢。

玩乐体验

为了不至于让参加无法过酒精瘾的青少年们bored to death，主办方安排了其他形形色色的游乐项目，除了站在远处就能望见的摩天轮，旋转木马等传统设施。主办方每年都要安排一些新鲜玩意儿，例如请来外国的艺术团体演出，或者耍蛇、驯兽等不会让人无聊到打瞌睡的项目。

如果你有兴趣，还可以去同时举办的各类展销会上逛逛，在这儿能买到颇具巴伐利亚风情的手信，或是和当地人一块儿参与游戏互动赢得小奖品。

饕餮盛宴

在节日里，能喝到为了啤酒节专门酿制的一种啤酒叫做“Wiesenbier”，比一般的啤酒颜色更深，酒劲儿也更大，上酒用的是一种容量为一升的大酒杯，除了开怀畅饮，酒客们也消耗掉大量的食物，如巴伐利亚香肠、烤猪肘、烤牛尾以及各类好看又美味的甜品。光听名字就能胖十斤，名副其实地将guilty pleasure的真谛贯彻到底。

PS:

1搭讪心仪的姑娘之前先看看她的腰带，系在右边表示not available ，系在左边则是允许“勾搭”啦。

2虽说饭后一支烟赛过活神仙然而帐篷内是全面禁烟哒。

3德国人允许喝啤酒的年龄是16岁，所以带好证件以备查验哦。长得太嫩怪我们咯？

4除了必看的游行，啤酒节的第一个周日在Bräurosl帐篷中会举行“Gay Days”，论起腐来，一本正经的德国人并不比大英帝国的绅士们逊色哦。

另外节日期间酒鬼横行，醒来发现自己睡在奇奇怪怪的地方或是身无分文并不是稀罕事儿，所以如果在酒精面前无法保持理智，就带上我们的丸子一同前往，至少能保证除了猛涨的几公斤脂肪以外，你去的时候什么样，回来还是什么样，放心大胆喝到断片儿吧。

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