069 没有最火，只有更火

01 资本仍旧对咖啡青睐有加

近日，咖啡赛道又迎来了一笔重磅融资：7月23日，新锐咖啡连锁品牌M Stand正式宣布完成B轮融资，这轮融资金额超过5亿人民币。投资后，M Stand的估值达到了40亿元。

一匹咖啡界的黑马。

M Stand刚于今年1月份完成A轮融资，不足半年又迎来如此大手笔的融资。这是近期异常火热的咖啡赛道最大的一笔B轮融资。

眼下咖啡赛道融资火爆，竞争空前激烈。

02 从兼职到全职

提到M Stand，就不得不提到他的创始人--葛冬与他的创业故事。

开咖啡馆之前，葛冬曾先后就职于时尚集团和互联网大厂，任互联网广告营销项目负责人。由于工作的关系，他可以接触到大量的消费品牌，逐渐萌生出自己创业的想法。

经过反复的琢磨和仔细的考察后，他决定投身咖啡行业。

2017年11月，第一家M Stand门店在上海开业。当时的葛冬还处于兼职开店，直到2019年下半年，M Stand逐渐走向正轨，他才从大厂辞职，全身投入。

M Stand的商业模式收到资本的肯定。其核心用户为25-45岁的都市青年，致力于打造"一店一设计"的工业风、极简风的第三空间2.0模式。

店内装修使用高级冷淡色系、极简和独特店铺设计风格，深受年轻人喜爱。

客单价通常在30元以上，以咖啡日常+下午茶+晚间三种场景拓展产品线，涵盖30多个SKU。M Stand在今夏推出了两个爆品：鲜椰冰咖和燕麦曲奇拿铁。两款产品都各有特色，抓住年轻人的心。

每一家M Stand门店都赚钱，这种模式已经被市场验证。

M Stand成立的前三年仅仅开出10家门店，但今年短短几个月就以每个月新开10家门店的规模迅速扩张。

03 中国终将诞生自己的千亿咖啡巨头

从luckin出事之后，以及无数的独立咖啡店倒闭，我们以为咖啡赛道火热不再。恐怕没人想到，它的生命力更加顽强。

过亿元的投资，就这样在外界的诧异中诞生。

据投资界不完全统计，今年上半年咖啡赛道相关融资事件近20笔，luckin、三顿半、永璞等我们耳熟能详的品牌，都进行了新一轮的融资。

为何资本还在投咖啡？大家认为：咖啡仍然是一门好生意。

"中国一定会有自己的咖啡品牌"。

咖啡，是一条很大的赛道，在这条赛道上，外国有星巴克，那中国呢？

中国人对咖啡这个舶来品接受和理解程度越来越高。咖啡逐渐成为了众多中国年轻人消费的日常，特别是对于上班族来说，几乎每天人手一杯"续命"咖啡。

中国需要自己的咖啡品牌。背靠如此大的市场，千亿咖啡巨头从此诞生。