探店报告 | 这家店疯了?10块钱就可以撸串!

2018-12-10  本文已影响0人  一汀食验室

中山公园古城入口处直走50米左手边(五条人糖水铺对面)

12元/人

 ▍胡萝卜 ▍

 ▍小白 ▍

 ▍皮卡丘 ▍

面食主义者

云南米线爱好者

只喜欢白米饭的南方人

会选择测评这家店的原因相当的简单,其实是因为当时一汀酱在对面的五条人糖水铺,为大家带来糖水小火锅测评的时候,无意中扭头看了对面一眼。

只因为多看了一眼,便看到了这家店招牌上相当大的一个“10元30串噜鸭肠”的字样,作为一个超级喜欢撸串的鹅,怎么可能放过它,于是在评测完小火锅之后,便直接一头扎进了这家店——爱情线

一不小心就会“打翻”同伴

10元就能撸一大串

噜鸭肠也是解腻神器呢

这家店的装修风格与古城这个到处透着古色古香的地方搭配的很和谐,就是招牌上用着不适合的字体有点破坏这份和谐感

点单台设在路过的人一眼就能看到的显眼处,放大可以吸引到人们特价活动标识,可以很好的吸引消费者,一汀酱不就是被它这么吸引过来的嘛~

进门便是一整排的靠墙双人座,比较适合坐下来吃关东煮或者吃鸭肠串这种快速能解决的食物。

店里的所有东西都排列的整洁有序,不管是柜台还是货架,让人一眼看过去特别舒适。

二楼的空间很大,不过走动起来地板的动静会很大,一个人挪个位置,所有人跟着晃,以至于站起来挪个座位或者拿个纸巾,都要想做贼一样小心翼翼的,生怕“打翻了”其他人

友情提醒,这家店的隔音效果不好,在楼上聊天的内容在一楼可以听得清清楚楚,小伙伴伙伴们若是要聊八卦,记得悄咪咪的咬耳朵哦,不然都被人听走了哟~

关东煮

10元8串

关东煮绝对是童年记忆最深刻的物品之一,放学后冲出大门前往关东煮小摊子,兴冲冲的挑上喜欢的食物,叫阿姨多加点汤,是每天最快乐的时光。

长大后关东煮越来越少了,取而代之的是麻辣烫、冒菜等称之为是关东煮升级版的食物,可再好吃也没有童年时吃关东煮的那份喜悦。

虽然一直也没搞懂关东煮、麻辣烫和冒菜等食物的具体差别在哪里,不过为了追忆一下童年,一汀酱还是果断的点了一份关东煮。

可能因为杯子太大的原因,关东煮看起来大概只到杯子的三分之一处,而且每种串的量也不多。

这份关东煮分别点了:丸子、玉米、鸭血、白萝卜、豆腐泡、海带结、千叶豆腐、玉米肠8样食物。

大部分食材都因为长时间的滚煮变得软烂,已经吃不出太明显的味道了,闭着眼睛随便塞嘴里还真不一定吃得出是什么食物

不过就一汀酱点的这几样里面,也有比较不错吃的,那必须鸭血和豆腐泡莫属了,这两样都是很神奇的食材,煮的时间短了根本体现不出它的美味,煮越久越好吃。

鸭血越煮口感越好越滑嫩,豆腐泡煮越久吸收的汤汁越饱满,虽然已经吃不出来童年的味道了,不过这两种食物带来的不同食用感受,让这份关东煮吃着也变得明媚了起来。

酸菜米线

9元

云南米线一直是声名远播的特产食物之一,跟漳州的米线吃起来的的细软口感不一样,云南的米线是粗而劲道的,在汤汁里面泡着也不会糊塌塌的,不过我们今天到的这家店,不是卖云南米线的,而是卖重庆米线的~

点了一份最简单的招牌,微辣程度的酸菜米线,老板端上来的时候一汀酱都惊呆了,这也太大份了吧,手机在旁边显得可娇小了。

酸菜米线其实是相当的简单,酸菜、番茄、木耳、金针菇、青菜和米线,几样食材就凑成了这一大碗。

米线在汤里泡了很久,但是一点都没有糊掉,吃起来的口感跟云南米线很像,都是吃起来很劲道的,滋溜一下,伴随着酸菜的味道一同划入口腔,酸辣适中,让米线吃起来不会单调。

里面的配菜算不上好也说不出坏,属于一般般的并不出彩,不过汤底除了油了点之外倒是不错的,酸辣爽口特别开胃,一口接一口,这看起来好大一份的量没一会儿也见底了。

香辣鸭肠

10元30串

今天一汀酱奔着来的目标登场了,10块钱30是串对比烧烤店算是很划算的一个价格了,看起来数量相当的喜人,凑近可以闻到辛香料扑鼻的香味,让人口水都快忍不住了。

入口便是窜鼻的香辣,鸭肠不是很脆,不过吃起来口感不会软烂,10块钱可以吃到30串这样的串还是相当划算的。

不过为了追求口感与味道,这些鸭肠串不仅辛香料放的很重,最主要的是过于咸,吃个两三串就忍不住想要灌水。

如果是烧烤店,这个咸度还是可以接受的,毕竟会配着啤酒或者饮料一起吃,但是在这种开在“闹市”的店买串串,一般属于逛街的时候边溜达边吃的作用,太咸很容易引起不舒适感

30串吃起来固然很爽,但是还是希望大家不太要一次性吃太多,尤其是逛街的时候,除了过咸,在没有饮料配的情况下,大概吃个7、8串就会起腻了比较适合三五个好友买来大家分着吃

总体来说这家店还是相当不错的,食物本身都挑不出什么大的毛病,可以算得上是物美价廉的一家店了

关东煮虽然吃起来没有了小时候的味道,但是也算是可以寻找一下童年的乐趣了。

而鸭肠串虽然调料过于重口,但10元三十串真的超级划算了,如果逛街的时候手上有杯奶茶觉得腻的话,倒是可以抓一串噜鸭肠“解解腻”~

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