美食

没有冰箱,古人怎么吃冰?夏天健康“吃冰”,给100个赞!

2018-07-19  本文已影响32人  医馆家

大夏天30度的高温,

就算8点钟出门,都要被晒焦,

中午饭都没胃口吃了!

对吃货来说,夏天最有效的消暑利器

就是各种冷冻品,

冰镇饮料、冰镇水果、冰棍雪糕……

pick冰箱这种神器,

自古以来就为人类提供无上的冰凉…

等等,

古代没有冰箱,怎么吃冰?

难道真的只能坐在大树下扇着扇子、泡在河水里不出来吗?人家可比我们会享受呢~

不过,e妹想提醒大家的是,夏天“吃冰”虽然爽,但是绝对不能多吃!

因为我们在享受冰凉的同时,

也容易损伤脾胃。

天气炎热,人的体温受外界影响会偏高,胃肠道代谢旺盛,血液循环快。这个时候如果马上吃过多冷饮和雪糕,胃肠道受到大量冷刺激会加快蠕动,缩短食物胃肠里的停留,会影响人体对食物营养的吸收,严重的话还有会导致胃肠功能紊乱,引起腹痛或腹泻。

但是,夏天冷饮冷食满大街都是,看一眼包装就很想买;带孩子出门,不买孩子会一直闹,强制压抑也不是办法;家里有冰箱,不放个水果饮料什么的好像少了什么……

如果一定要吃冷饮冷食,

怎样减轻危害呢?

每次吃,都要适量。

每次连续吃雪糕、冰棍不要超过2支。爱喝冷饮的粉丝,每次以150毫升左右为宜,建议舍弃瓶装饮料,尽量选择纸盒的饮料,分量刚刚好。

每次吃,要选对时间。

饭前空腹、刚吃完饭后不宜喝冷饮,否则易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜,冰淇淋也是一样的道理。

喝饮冷吃雪糕,要“慢”。

喝冷饮、吃雪糕最好能细细品味,慢慢吃下,这样对胃肠刺激较小。吃喝冷饮、雪糕时,入口后可先含在嘴巴前端,等温度稍微提高,再慢慢吞下,这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。

大汗后别马上碰冷饮、雪糕。

外出回到家,或运动后出汗较多,不要立即喝冷饮、吃雪糕,否则易导致毛孔遇冷,快速关闭,导致汗液热量宣泄不畅,机体散热困难,余热蓄积,极易引发中暑。

需要注意的是:雪糕在冰箱中贮存久了别吃,因为一般家庭冰箱无法有效起到杀灭某些病菌的效果。所以,冷冻食品买回最好尽快食用,在冰箱中放得过久,品质和安全性会降低。另外,融化的雪糕别再放回冰箱。

推荐几个夏天解暑中医饮方

1.三叶汤:薄荷叶、鲜荷叶、竹叶,一同煮水,冷却后代茶饮(蚕豆病患者忌服)。

2.五花茶:木棉花、鸡蛋花、槐花、菊花、金银花,放入水中煮开转至小火煮半小时,冷却后代茶饮。

3.参麦茶:太子参、麦冬、炒大麦,开水冲泡,可冷却后代茶饮,可补气养阴、开胃解暑。

此外,也可食疗解暑:

1.苦味解夏,可适当多吃苦瓜、苦菜等苦味食物。

2.百合、莲子煮粥可谓解暑佳品。

3.鸭肉、鸭血等性凉、营养高,适当多吃也有助降暑热。

上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读