小城市大农村

城市套路深，我要回农村了！

在距离春节还有两个多月的时间里，我不顾亲朋好友的劝解，真的回了农村了。

城市的璀璨，城市的靓丽，城市的多元化，我都深深的喜爱着！但我仍要回农村，回到那个养育我十几年的小村儿，那里有情，有爱，有家！

我出生在中国的南方，广东的北方，大梅州的一个山村里。世界客都梅州，是客家人集中的聚居地之一。一方水土一方人，客家历史源远流长，培育了大批对中华民族的文明与进步的人物，当然也有大批的“客星”“客商”“客侨”等等。

清晨，鸟鸣鸡叫声，是大自然的闹钟。叫醒沉睡在梦中的大人，叫醒因念书而晚睡的书生。早餐过后，农民伯伯则与太阳同行，日出而出，日落而归。晚餐过后，是农民伯伯小悠闲时光。叔叔们呢，则三五乡亲聚一起，喝喝茶，聊聊天。阿姨们呢，成堆成堆的在一起，跳跳舞，唠嗑唠嗑村里的新鲜事。大伙都忙活着，愉悦着呢！

客家的热情，没到过客家的你，是绝对无法想象的！

在我还小的时候，家境并不富裕。逢年过节的时候，亲戚探亲总会带一些糖果饼干给主家的小孩吃，而我们家的糖果饼干通常不是给我们吃的。妈妈总会在客人走后，拿着糖果对我们说：这糖虽然好吃，但却不是好东西，不可以多吃，每人一颗。然后，多了的糖果就会被妈妈藏起来，待到下回家里来带小孩客人了，妈妈则会拿出来给他们吃。

在客家，无论你是远亲还是近邻，到了主人家，你若坐下，茶也必已端到你面前！

回家几天，走街串巷，不，用客家话来说应该是：上屋串下屋。每到一家，都能喝到不一样的茶！勤劳的农民伯伯，总是善于利用好山好水，会种不一样的茶，不一样的果树！大梅州驰名中外的单丛茶，沙田柚，几乎家家户户都有。

客家的美食，听过，吃过的人，总是赞不绝口！

客家的早餐有著名的腌面，一碗颜色金黄，味道爽口香滑的正宗腌面如简单朴实的客家人一样。虽是普通的捞面，加上葱花，配上枸杞叶瘦肉汤，一汤一面，回味无穷。

客家的盐焗鸡，客家的酿豆腐，客家的酿黄粄，客家的酿酒鸡，客家的梅菜扣肉，客家的红焖肉，客家的鱼丸，客家的牛肉丸，客家的长乐烧酒，客家的珍珠红酒，客家的姜糖，客家的麦芽糖，客家的菊花糕……等等，数不胜数，这些美食，在小城市不一定能吃到传统正宗的，但在“大”农村肯定吃到最地道最正宗的！

有山有水，有吃有喝，倒也自由自在！

我在梅州的大农村等你来享受生活！