清肝明目汤

配料： 枸杞叶一把，枸杞20个，猪肝二两，西红柿一个，蒜瓣两个，香油两勺，盐少许。

1  洗净枸杞叶，枸杞，西红柿，猪肝。

2  两碗清水烧开

3  西红柿切小块，注意西红柿里的汁别酒了。猪肝切片，蒜瓣切片。

4  水烧开后，下西红柿块

5  汤又烧开2分钟后，下香油，蒜瓣，猪肝。

6  汤再烧开2分钟后，下枸杞叶，枸杞。再烧开，放盐适量，即可。