好吃到爆网红卤味小食
2018-06-03 本文已影响10人
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麻辣鹵水配方
香料:小茴茴香10克肉柱桂10克
甘草10克
香叶10克
草扣10克
山奈15克d은
八角20克
砂仁10克
当归15克
花椒50克
麻椒50克
桂皮10克
陈皮10克
木香10克
良姜15克
丁香5克
干辣椒200克
调料:盐300克
味精50克
料酒500克
姜片300克
葱段300克
芹菜300克
美极鲜100克老抽50克
一品鲜300克鸡粉100克
肉宝50克
芽粉15克
高汤50斤