2017-12-07

1207 日

学习课程：https://xue.meituan.com/lesson/detail/47

问题：提升新店营业额的的营销活动都有哪些方式？

我的思考：新店相对比较老店还是要好做一点的因为它是一张白纸，在这个时候就体现出了我们开店前期所有的预备，调研工作铺垫是否准确，有了前面的的工作首先要做的有线上和线下两种，活动运营周期性为三个月分短，长，短，长。

一，线上活动要接和线下活动打组合拳，例如线下的地推，地推是要让顾客了解我们餐厅的存在，了解我们有什么特色，开业前期会有哪些活动，例如，现在是冬天那么奶茶免费，咖啡免费，有一点要注意就是什么牌子的奶茶，咖啡，要介绍，比如，卡布奇诺咖啡是免费的，这样顾客就会印象要比较深一点。都说地推的效果是百分之一，可是方法用对了就会有不一样的效果！地推一定要拜访附近商圈的大公司会对地推起到很好的效果！

二，线上活动，要有特点，特色，特点指的是产品的特点例如我们非常有特点的餐品例如我刚结识的一位台湾老大哥，他的餐品就非常有特点，如图1

2017-12-07

产品都是一样的就是换了搭配，摇身一变成了套餐一个组合套餐，这样我们的价位也就发生了巨大的变化，像这样有特点的产品顾客能记忆犹新你做起折扣或者满减力度都会很大，也会有吸引力！特色产品要有一定的特色，所谓的特色不是别无我有，而是同样的产品我们的就要比他家的好吃，记得两千年我在鞍山有一家餐厅他家的尖椒土豆片就是非常有特色，基本上桌桌必点的菜品，这就叫特色，满减要和，折扣都得做要有一个或两个毛利高的产品做低价折扣和低价满减用它来做引流，引流产品不能出现差评，这点很重要的，减免配送费我不建议没有实际效果他不会显示在客户端的，餐饮行业是门槛最低的行业之一，可是要做好餐饮其实挺难的，先写这么多吧！