粉条子竟有这么难吃的

2022-12-27  本文已影响0人  十里红霞

老人的习惯一辈子了,很难改的,或者说根本不愿意改,有些,我们这些所谓的年轻人还挺喜欢的,只是后知后觉罢了。

比如,过年的年味,我们一直想要找到过年的年味。

进入腊月了,年味又近了一步。尽管平时都是隔断时间就洗洗衣服,婆婆还是喜欢在年前找一天洗一大堆的衣服床单被罩子,晒满一大大的院子。

年前的天气仿佛也是通人性的,寒冷的冬天里,总有那么几天,晴空万里,暖阳高照。

比如今天。

婆婆要洗衣服。

中午我就做饭。

我是怀着愉悦的心情准备好好做饭的。

我做好小米粥,馏上干粮,接下来就是炒菜。

我切菜从来都是三刀两刀,嘁嘁喳喳,不管切的什么样,有时候放到锅里才发现竟然有一块铲子那么大的白菜。

今天我特意细细的切菜,白菜切成一厘米见方的小块,豆腐也切成的一厘米见方的小块,粉条用开水泡好。

从来只放花椒的我,今天特意切了葱姜蒜。

最特意的是,我今天搁了好多油,炖菜就要多倒油才好吃。

一切都在按照预想的进行,然而,意外往往就在顺利中发生。

一锅炖菜竟然毁在了粉条子上。

至此,我才知道粉条子有掺假的,而且掺假的比例不同,煮出来的口味也不同。

纯正的红薯粉条煮熟了透明晶亮,嚼起来劲道有力。掺假的成分越少越吃不出来。很不幸,今天放的粉条掺假成分达到了极致。吃一口,仿佛咬了一嘴沙子。

炖白菜将就着吃吧,粉条子就剩下不要了。麻溜的,我赶紧又快炒了一份辣椒鸡蛋。

不然,心里就真的像堵了一盆沙子似的了。

我好像也找到了至少炒两个菜的理由了。

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