《西京杂记》译文集 卷一 八月饮酎

【晋】葛洪 辑

        原文：汉制：宗庙八月饮酎，用九醖太牢，皇帝侍祠。以正月旦作酒，八月成，名曰酎，一曰九醖，一名醇酎。

        译文：汉朝制度：宗庙之上八月饮供酒，使用九醖美酒三牲奉供，皇帝侍立主祠。

        在正月初一作酒，八月酿成，命名称酎，一称九醖，一名醇酎。

        补文：太牢，为祭祀时所用牛、羊、乳猪三牲。牢，初指装牲的器皿。后来，又将牛称太牢，羊称少牢。

        祭天地、祖先，为古时头等要务。君王亲临，关乎社稷安危，怎可不隆重。既已制定法则，勿差分毫。想那美酒，相比茅台，定有过之。