食物

俗语说：民以食为天，人每天都得吃饭，现在物质丰富，世人创造出很多美味可以供人随意品尝，也是件幸福的事。在我的印象里，有些平常的食物更令人印象深刻，难以忘怀。

比如老南瓜，普普通通的一种农作物，对于出生在农村的孩子来说再熟悉不过，我大约四五岁的时候，就品尝过它的美味。

九几年时，家里要种很多亩地才能勉强温饱，土地贫瘠且偏远，那次，父母带着年幼的我们，一家人去收花生。

大概走上四里地才能到目的地，已经记不清是自己走过去还是让父母背过去的，世道艰难，年轻的父母还得挑上箩筐，妹妹还不会走，所以要抱着。不是生活所迫，谁愿意颠簸流离呢？家里明明有老人在，可是没人帮看孩子，因为我的妈妈没遇上好婆婆，又得带崽又得做农活。

中午到了，妈妈觉得拖家带口一起回去吃饭太不现实了，还耽误时间扯花生，于是吩咐我爸回去带饭过来，依此推测我爸还是会做饭的，只是平常懒得动而已。

等啊等，爸爸终于来了！我饿的很，赶紧打开看，原来是南瓜盖饭。

家里穷，没有方便带饭的饭盒，午餐用一个漱口的塑料杯装着，上方是南瓜，下方是米饭。

真好吃，甜甜的，也许是我的确太饿，没一会儿，挑食的我竟然吃完了。

于是，老南瓜这道菜给我留下了深刻印象。

现在吃它，我觉得是对过往生活的回甘，忆苦思甜。老公不一样，他是一口都不尝，因为他说小时候吃的次数太多了。除了老南瓜，他不爱吃的“土”特产还不少，像花生米、黄豆、凉薯、芋头、玉米这些都是他忌口的。

还有平菇这种食材，我也常买来吃，滋味是一回事，更多的是弥补幼时的缺憾。

那年头，村里各家各户流行养猪，于是，卖小猪仔很有市场，我家也养了两头大猪。当小猪仔长到一个月大小时，就可以卖了，太大的时候因为猪太能吃，需要更多的饲料跟猪菜，家里养着费劲儿。

一个早上，母亲约了村里的几个人过来捉猪仔，还得供他们早饭。做的便是一道平菇瘦肉汤，也是四方小桌上唯一一道荤菜。

在边上端着饭碗的我眼看着，三四个大人把蘑菇跟肉都夹走了，心里又气又急，默默祈祷他们快点吃完，我就可以去吃些新鲜菜了，还好，他们留了几片平菇，还有大半碗汤，跟着母亲去抓猪了。时机已到，我就着那些剩汤吃完了两碗饭。

“客人来了家里，不能夹菜太多，每盘菜不能第一个就去夹，不能跟抢菜一样，要斯文些，最好等他们开动再动手……”，这些都是父母教的餐桌礼仪，我们时刻谨记在心，不能在背后被说成“不懂礼”的孩子。

这些规矩对于小孩子未免苛刻，因为：有客人=有好菜=看着不能放开胃口猛吃。没客人=素菜。

在条件有限的情况下，第一种选择还是好点，所以，我也盼望着去别人家做客，当一回吃客。