生活因食物而美好

      中国是个餐饮文化大国，国人也大多数是吃货，中国的食物相对外国的更加精细和营养，基本上分为川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系。

      中国的哲学也尽在做菜之中，就是调和，也是所谓的中庸之道，致中和，天地位焉，万物育焉。这里的“和”也并非指食物的相生相克，“食物相生相克”的说法于今年消费者权益日这天315央视晚会证实为谣言。我所说的调和是食材之间相互构成而产生的美味与营养，一道正中的美食要求色香味俱全，单一的食物能达到这样的标准吗？肯定是不能的，所以需要食材的相互搭配。

      唯有美食与爱不可辜负，这句话大家都应该听过并且是深以为然吧。作为一个正中的吃货，我以不会做菜为耻，以有机会吃各种美食为荣。我自己是不会做菜的，但是常常做梦亦是幻想着，能做出一大桌佳肴与家人朋友在聚会时分享。一直以来都感觉做菜很简单，而潜意识里却知道做菜简单，但要做出色香味俱全的菜却并不简单。在家时，家人都催促我学习做菜，让我看着学着，从在厨房里打下手开始，所以我就成为了家里“端盘子”的，然而总是缺少实践环节，每当我想尝试自己做菜的时候，奶奶都一脸嫌弃的让我在一边看着，这大概是对我的宠溺吧！所以长到十八岁的我，只会简单的做蛋炒饭，仍然没有真正学会做菜。其实我不会做菜也是有渊源的，我的妈妈，在嫁给父亲之前也并不会做菜，这大概可以当做不会做菜的缘由吧！

      食物里有中国人含蓄的品质，想做菜，还有个原因是想把平日里说不清道不明的对家人好友的爱都放进食物里，展现出来，美食里可以品出厨师做菜时的心境。认识几个做菜很棒的朋友，有机会去她们家串门，被招待得来一顿美食的享受，感觉很幸福；听说喜欢的男神会做一手好菜，会做面包蛋糕，很羡慕他未来的女朋友；女同学秀过自己做的蛋糕，是一个毕业就打算结婚的很优秀的女孩子，简直就是贤妻良母的标准。如果有一天可以偷得浮生半日闲，那我愿意就花这半日的时间去菜市挑选食材，在家做一桌饭菜，打磨提高自己做菜的手艺，享受美食带来的幸福。

      分享的食物更有味，不知道大家有没有这样的体会，如果是自己吃独食，就算是山珍海味也能吃得索然无味。如果是与朋友们一起分享，无论是鲜香麻辣的火锅还是午后的奶茶甜点总能吃出别样的幸福感，因为在享受美食的过程中也品味了那份岁月静好浅笑安然的宁静，人们之间难能可贵的陪伴。无论如何，品尝一样食物，最要紧的都是心境。

附上几张贴吧美食图，解馋。|图来源：网络（侵删）

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