毛毛躁躁过生活

我是个懒人，很笨，不会做饭。但，又懒又笨，不是不用做饭的理由。

上班的人要吃饭，上学的人肚子饿。作为家庭主管，有能力要上，没有能力糊弄糊弄也要上。

怎么办呢？要保证营养要变变花样，并坚决不能有剩菜。为啥？因为剩菜还得我来吃啊！而我是最烦吃剩菜的。

懒人有懒法。我是个懒人，但我是个聪明人啊！说说我今日准备的晚餐，博大家一笑。

四点钟出门，我拿出排骨解冻，用压力锅煮了杂粮粥。接了孩子，路上走走停停玩玩，到家已近五点半。

粥早已煮好，压力已散完，可开盖。想着要不要换个锅用压力锅煮排骨。肉烂，孩子啃的动。但是那样的排骨感觉不太好吃。还是用煤气灶炖吧。

用热水壶先烧一壶热水备用。炒锅里凉水放肉烧开，把肉捞出来。洗锅放油加冰糖化开，放肉翻炒呈焦糖色，加酱油生姜大葱煸一煸，倒热水加香菇盖锅盖煮。

我用煮蛋器煮了六个蛋。等蛋熟的空隙，我用荞麦面玉米面掺小麦面揉了个面团，拍了两个面饼。

蛋熟剥蛋划口放到肉锅里，继续加热水，肉上放面饼，盖锅盖，继续煮。

抓把粉条洗洗，掰几片白菜叶洗洗，拿两个青椒洗洗，撕吧撕吧，备用。

面饼熟了，搛出来。尝尝，肉熟了，搛出几块。蛋变色了，盛出。再次加热水，放粉条，盖锅盖。一会儿后，搛出排骨，放白菜，放青椒，一起煮。

粥盛好，凉着，娃爸回来，菜熟。吃饭。光盘。

一点功夫没耽误。一点油没浪费。一个炒锅干了很多活。饼子，白菜粉条，排骨，卤蛋。味道都还不错。

聪明的人吧？懒人有懒法啊！没有做饭的手艺。瞎做做。家里有啥调料，随便放放。没经验？凭感觉呀。有汤有水有营养，压饿饱肚子，这是我的追求了。

其实，我该有更大的追求。比如看看做菜的视频，学几道菜，买几个精致的盘子，摆摆盘子，活的精致一些。

是可以活的精致一些。可是我是个太粗糙的人，对做饭不够用心，深入不下去，精致不起来啊！

或许，等孩子们大一些，等我不那么毛躁了，等我不那么懒了，我会过过精致的生活吧！