秋天的美食注意大米，酸辣汤，梨哦

秋天是收获季，秋天的果实就是为我们积蓄能量而生的。

比如，大米，就能够入肺，滋阴润燥补肺气。徐文兵在《四气调神》里就提到过，大米有酸味。酸的作用是收是涩，正好有利于敛肺气。

但大米还是稍微偏凉性，为了中和这种偏凉的性味，有的地方会加一点咖喱。或者蒸大米的时候加一点香料。

因为它们偏热性，又偏辛辣味，不仅可以中和掉凉性，还能够防止收敛太过。

同样的原理，秋天喝酸辣汤也很适合。

梨也可以适当吃，它似乎是专门为秋天的肺而生的，能够润肺生津，让喜润恶燥的肺吃了后如鱼得水。