我最爱的食物

我最喜欢吃饺子，前提是要包的香。除了饺子什么山珍海味我不喜欢！

肉馅的饺子那个馅一定跟灌汤的差不多，干了吧唧的那个肯定不行，饺子馅就怕干！又柴又难吃！

拌馅的油一定是熬好的，生油不行，生油不香也不健康！

馅里面不要放鸡精味精之类，因为高温会产生有毒物质！添加剂增味的一律不要，调料就用天然的，葱花要最后包的时候放，不然葱香都变质了！

煮饺子水一定要宽，水少了就弄呼了。当饺子下锅里后赶紧盖上锅盖，水开了就不用盖了，当煮到饺子都飘起来后用笊篱捞一个用手一摁，撒开手饺子又起来了这就是熟了！

饺子捞出来要等到六分热吃最好，此时的饺子最香！热的时候烫嘴不说，关键吃不出啥味！凉了吃味道就没了！

有的人大多喜欢吃饺子蘸点蒜酱或是醋，我吃饺子什么都不用，原味的才能体现出更香！

不论去那个城市，我首要的任务就是打听哪里有现包现做的比较有名气的饺子馆，不管价钱多少路途遥远先尝个鲜再说！