做个好馒头——丰足在衣食住行里。
这几天基本是这样的,早床刷刷微信,起来洗漱,早餐,然后去菜市场,挑选菜,蛋,肉,米,面……,前天换的炒锅,昨天又配的锅盖和蒸屉。
晶莹的沙瓤因为附近有农贸早市和熟食市场,都是方圆百里比较大的,吃喝拉撒睡的全品日用百货,无所不有,人多,烟火繁华,我也不停脚地去采购日常必须品,得吃得用呀,俗话说“家里有面好做饭”,还得有顺手的锅。因为家附近的生活区方便,基本不去沃尔玛、家乐福、乐购等大型超市了,就近采购土生土长的土产品,改名“土家族”一枚。
一方水土一方水果昨天早市回来十点多了,开始准备午饭,边炒菜,便觉得,我咋这么自然而然地喜欢上了柴米油盐?做菜还一包劲?这不是曾经想成为的样子——家庭煮妇。多说繁赘,应该是接纳自己相对多了一点,对不同的食物人物事务相对眼顺耳顺了一些,也不特别偏执喜欢不喜欢了,一直排斥的香菜也可以吃了,以前喜欢吃反季水果,现在,时令有啥吃啥。五味杂陈地活在日常里,接地气,浓淡相宜地穿插点兴致所起,有调调。
当地特色鲅鱼馅饺子突然想起父亲战友在我刚结婚的时候跟我说的一句话“要把做饭当成一种乐趣”。那时怎么可能接受做饭是一种乐趣这种想法,买,洗,切,炒……繁琐油腻疲劳……,哪一个环节有乐趣可言?
一切都要用时间来沉淀,不到时候不发酵,不发酵就蒸不出好馒头。我现在是个好馒头。
兴之所至不觉麻烦和面发酵揉面醒面造型上蒸锅看着时间等着出锅,那香喷喷带着面香的馒头在热气腾腾的白色烟气里自带治愈——霎时喜不自禁。香不?
由松散的面粉,经过揉搓发酵变成凝聚有口感的面团,还不失面粉原始的植物味道,不忘初心,难得不?
捣鼓食物确实有乐趣。
湿漉漉的海鲜区忙乎一白天,夜色来临,到院子里散步,闺蜜来电,我说“你们那里大葱多钱?你知道吗,昨天买大葱才3元,快收摊的时候2.5元,真便宜呀,你知道三亚多少钱吗?7元一斤,真是葱花,比玫瑰花贵多了。还有,梅肉才11元一斤,三亚得25 26元,差太多了!普通鸡蛋4.5,三亚5.9!”我说得兴奋,闺蜜也津津乐道补刀“我们这里更便宜”。此时此段恰如其分。
可爱的鸡蛋这是我们嘛?闺蜜说“曾经十指不沾阳春水!曾经对柴米油盐酱醋茶绕着走,都以为会是“不凡“的人生,结果是都很'凡' ”。一位学生时代的学霸大姐聊天时曾说“我从没想过我的生活是这样的普通,在学校我基本都是第一,学习根本不是事。离开学校才发现学习和事业它们不是'='等号关系”。
我们都努力活成了常模,符合大概率。
有幸呀,没努力活成低于常模的负能量,还得被治理添乱。
吃当地时令水果愉快的聊天结束,大闺蜜体贴地说,“想不想这里的红肠?我给你邮去”,我又补充到“再来一包老鼎丰的月饼,用朴素的牛油纸简单包装的那种老式的”。
顺道取快递,然后在楼前空地,抻拉一下,打了一套太极拳48式,老胳膊老腿还是要抻一抻。
夜色静谧不像南方,天黑了,热度下来了,正是人们出来活动的时间。北方的晚上院子里街道上没有多少人,我一人享受这份静谧,无他人,有万物,丰足。