胡萝卜的搭配禁忌

胡萝卜不能与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。

胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。

（以上内容仅供参考）