为什么中国人吃饭离不开辣子

最近胃疼不能吃辣椒，结果出去吃饭就没有不放辣椒的饭，这胃不疼不知道，一疼了不得，原来咱们中国人吃饭离不开辣椒。

想了想其中缘由，我觉得原因如下，那就是国内食材新鲜度不够，种类不齐全，口感低劣，不得不用辣椒来增味。

试想一下，在一些地方，没有辣椒，食物将难以下咽！

这与欧美国家形成鲜明对比，欧美国家食材丰富，烹饪手段方法先进多样，很少采用对人体，胃等造成强烈刺激的食材。