被吃征服的那些事儿

“人无疑是大地的主人，却又是肠胃的奴隶。”——（俄国）冈察洛夫。

在看《风味人间》第二季之前，我并不知道这句话，在第一集播出完之后，看到了这样的一句话，深深的印在我的脑子里，同样印在脑子里的就是一张张高清壁纸似的食物，屏幕前的我看的直流口水。

中国有句俗话：民以食为天。纵观中华五千年历史战争，粮草一直是军队打仗的一个制胜法宝，粮草被烧是令一个军队士兵们身心崩溃的事情。

我印象最深的就是战国的长平之战，先是秦赵两国比拼国内储存的粮食，到赵括领军，纸上谈兵被白起围剿断粮，最终投降。

食物对于人类来说是生存之根。

现代社会对于美食的追求更倾向于多元化，讲求色香味俱全，因此在第一集中以甜为主题介绍的“崖蜜”、“巴克拉瓦”、“慕斯蛋糕”等，让人看起来食欲满满，原料做工都是顶尖的。

但吃这件事，相对于遥不可及的精美食物，平常的一日三餐更为贴近生活，早上的包子油条豆腐脑、鸡蛋灌饼和面包鸡蛋牛奶，中午的米饭馒头炒菜，像鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、地三鲜、水煮肉片、西红柿炒鸡蛋、酸菜鱼等天天不重样，晚上的各种米粥小菜，时令果蔬水果等，更有烟火滋味儿。（写的我都饿了）

马上新一季的《向往的生活》也要开播，里面黄磊老师做的菜又是一大特点。吃食物，是人类的本能，控制食物，是人的本事。

可怜，我又行使了人类的本能，在减肥期间，吃了鸡排，真应了“人是肠胃的奴隶”这句话。

其实最好吃的食物，并不是食物本身多好吃，原材料多稀缺，制作食物的人技艺有多高超，而是做饭的人是谁。

吃一顿舒服的饭，做饭的人是自己最亲最爱的，即使饭不好吃，心也是无比幸福的。