蒸排骨

材料：精排 300g、大蒜 适量、姜适量、生粉 适量、生抽适量

：做法

1、猪精排，反复搓揉洗净，至水中无血；

2、加入两勺生粉，姜蒜末，生抽，以手翻动抓匀；

3、腌制20分钟，酌情加入葱花点缀，放入高压锅跟饭一起蒸，饭熟即可食用。