茭白炒鱿鱼

食材

茭白、鱿鱼、青椒、姜、生抽、蚝油、胡椒粉、糖、水淀粉。

步骤

1、茭白切片，鱿鱼改花刀。

2、鱿鱼加生姜、料酒焯水半分钟。

3、热油炒一下茭白，倒入青椒翻炒一会。

4、倒入鱿鱼，加点生抽、蚝油、糖、胡椒粉、少许盐翻炒一下。

5、加点水淀粉，煮开即可。