果然优 的单品策略

果然优 是做水果供应链的。最近看到果然优在做车厘子这个单品，在做车厘子火拼节，热火朝天的。想必是想做单品，获得量的优势之后，形成成本优势。

问了一下里面的一个老同事，他说：

1、这个季节是车厘子旺季，智利和新西兰的为主，一年就靠这个单品赚钱了，所以要大搞啊；

2、做供应链的核心是要做单品反向集采能力，2000个sku做10个亿，跟500个sku做10个亿，那种集采优势是指数级的差别，提升Top级Sku的销售占比，是一直的经营策略；

3、形成单品优势，就可以用这些单品再去撬开其他的市场，比如大b，大商超，大连锁之类的；

4、单品集采是有采购天窗的，进5柜以下的货可能单价是20元，但是第六柜开始就可能是15元，这个就是规模经济，做b供应链的，很多时候有规模不经济，很容易麻痹自己，讲广度不讲密度的；

5、一个单品今年做5000万可能还是亏钱的，但是明年我就敢说做2个亿，那就把两年亏的钱都赚回来，就这样，散货渠道都是需要时间铺的，尤其是水果这个类目是有生产周期的；

以招聘类产品来思考，也是一样的：我要做所有用户群吗？我只做某一类用户群，这也是单品策略。